①おふくろの味！肉じゃが！
材料(3人前)
・豚肉 200g
・じゃがいも 4つ
・人参 3本
・玉ねぎ 1玉
・結び白滝 9つ
調味料
醤油 60ml
みりん 大さじ3
砂糖 少々
(上記三つはすき焼きのタレ100mlで代用可)
水 適量
酒 大さじ2
作り方
1, 深鍋に油を敷き、豚肉、じゃがいも、人参を入れて火を通す。この時は豚肉に火が入ればOK
2, 水、その他調味料を加え、根菜類に火を通す。
3, 結びしらたきと玉ねぎを加え、中火で10分煮る。
⚠焦げないように混ぜる
4, 落し蓋をしてとろ火に落とし、じっくり20分煮る。
5, 盛り付けて完成！
② 朝にピッタリ！簡単イングリッシュマフィン！
材料(1つ)
・全粒粉イングリッシュマフィン 1枚
・ハムステーキ 1枚
・卵 1つ
・レタス 1枚
(チーズ1枚)
準備
イングリッシュマフィンを2枚にする(横からパン切り包丁で切る)難しい場合は縦2等分でも可
作り方
1, イングリッシュマフィンをトーストする。
2, ハムステーキを焼く。
3, イングリッシュマフィンの大きさに合わせて目玉焼きを焼く。 この時、半熟にしたい場合は卵を割り入れたあとに水で蒸し焼きにするとすぐに完成します。
4, 挟んだら完成！
忙しい朝食もほか事をしながらパクパク食べられるのでおすすめの1品です！
